Dans les coulisses de notre exploitation se trouvent les véritables artisans de notre réussite, les étoiles scintillantes de ce spectacle estival et de tous vos repas et collations à venir : de bons légumes frais, simplement dit, simplement vrai ! L'année dernière, nous avons pu vous offrir de juteuses tomates argutas, san marzanos et plourdes, de délicieuses carottes, des haricots langue de dragon, du basilic italien et sacré, des radis, du maïs en épis, des courgettes et tellement d'autres que la liste se ferait interminable ! Cette année, nous nous acharnerons à vous fournir l'excellence de notre jardin à votre table encore une fois, alors n'hésitez pas à venir admirer nos délices maraîchers au kiosque libre-service dès maintenant ! 

Sans fla-fla, avec «full» saveur

Chez nous, les fraises poussent au naturel, sans fla-fla chimique. Juste du bon compost, du soleil, de la pluie... pis un brin de jasette avec les plants.

On cultive deux variétés qu’on aime d’amour :
🍓 Lilas – sucrée, juteuse, douce comme un câlin d’été.
🍓 St-Laurent – plus ferme, bien parfumée, parfaite pour les confitures… ou les dévorer directement dans le champ.

Elles ne sont pas certifiées bio, mais elles vivent mieux que nous : zéro pesticide, zéro herbicide, zéro cochonnerie, rien que du bon.

On partage la récolte avec les oiseaux (ils ne demandent pas la permission), mais il en reste toujours pour vous, en saison, au kiosque libre-service. 

8 $ | Format : 20g

Pas juste pour faire joli, y’a du framboisier !

Un mélange sauvage et savoureux où la douceur de la mélisse se marie aux feuilles de framboisier sauvage, aux bourgeons de sapin et aux bleuets, pour une tisane parfumée pleine de caractère.

Présenté dans notre joli pot de verre consigné parce qu’on aime la nature autant que toi.

Ramène ton pot vide au kiosque et profite d’un crédit de 1 $ sur ton prochain achat !

10$ | Format : 120 ml

Une pousse de caractère, élevée en liberté.

Marinette, elle sort de l’ordinaire.

C’est une belle gang de pousses d’épinette cueillies à la main, marinées avec soin dans un mélange de vinaigre de cidre bio, sirop d’érable, poivre noir et beaucoup d’amour… surtout celui de Mamie, qui les prépare en parlant aux arbres (littéralement).

À déposer sur une planche de fromages, à glisser sur du poisson en papillote, à rehausser une viande ou à donner du pep à une salade… Marinette ne fait pas dans la discrétion.

Une bouchée, pis tu jases forêt.

À conserver au frigo après ouverture.

10$ | Format : 120 ml

Un nectar non homologué par les abeilles.

Ce miel végétal est préparé avec amour à partir de fleurs de lilas minutieusement cueillies à la main, provenant du lilas ancestral de la ferme. Chaque fleur a été retirée une à une, en famille, au fil des conversations et des fous rires d’après-midi.

Longuement mijoté avec de la pomme, du sucre de canne et une touche de jus de citron, il dévoile une texture soyeuse et un parfum délicat qui rappelle les beaux jours.

Parfait sur une rôtie, dans une infusion, sur un dessert ou pour sucrer la vie… avec douceur et poésie.

Aucune abeille n’a été dérangée pour fabriquer ce pot. 🐝💚

À conserver au frigo après ouverture.

8 $ | Format : 250g

2-3 c.s. de poudre boisée, lait chaud de ton choix… et pouf ! Te v’là en pantoufles tricotées !

Un mélange unique de sucre d’érable, cacao pur, sucre de canne, bourgeons de sapin et sel de mer, pour une boisson réconfortante au goût de forêt. Emballé dans un joli pot de verre réutilisable, fidèle à nos valeurs environnementales.

En retournant ton pot vide au kiosque de la ferme, tu obtiens un crédit de 1 $ sur ton prochain achat !

Approuvé par le Comité de Recherche & Développement familial — la 5e génération à la ferme… 

7$ | Format : 120g

Plongez dans l’essence sauvage de la forêt avec ce sel unique, enrichi de jeunes pousses de conifères cueillies à la main.

Ses arômes boisés subtils réveillent la saveur naturelle de vos plats, sans jamais les masquer.

Composé de sel de mer sans additifs, il apporte une touche finale raffinée et authentique, parfaite pour sublimer vos créations culinaires.